Jamai Sashthi: জামাই ডায়াবেটিক? কী কী মেনু রাখবেন জামাই ষষ্ঠীর পাতে?

আগামী বৃহস্পতিবার জামাই ষষ্ঠী। রাজ্যজুড়ে জামাইদের ভুরিভোজ করানোর প্রস্তুতি চলছে। কিন্তু জামাই যদি ডায়াবেটিসের রোগী হয় তাহলে? সব পদ খাওয়া মানা সেটা মাথায় রাখবেন।

author-image
Anusmita Bhattacharya
23 May 2023 | আপডেট করা হয়েছে 24 May 2023
Jamai Sashthi: জামাই ডায়াবেটিক? কী কী মেনু রাখবেন জামাই ষষ্ঠীর পাতে?

নিজস্ব সংবাদদাতা: শ্বশুর ধড়ফড়িয়ে বাজারে ছুটছেন, শাশুড়ি গ্যাসের চুলোর পাশে ঘেমে রান্না করে চলেছেন। মধ্যমণি হয়ে থাকেন জামাই। পঞ্চব্যঞ্জন রাঁধার আগে কিছু জিনিস মাথায় রাখা প্রয়োজন। জামাই ডায়াবিটিসের রোগী নয় তো? তাহলে রান্না হবে একেবারেই আলাদা। পাতে থরে থরে ভুলভাল পদ না সাজিয়ে দিয়ে বরং ডায়েট জেনে বানিয়ে নিন পদ। জামাইয়ের শরীরের কোনও ক্ষতি হবে না অথচ ভূরিভোজ করানো যাবে এমন পদের সন্ধান দিলাম আমরা।

৩০ গ্রাম চালের ভাত কিংবা পোলাও, ২টি তাওয়া ভেটকি, ২টি পিস মটন কষা, সঙ্গে বেশি করে স্যালাড। কাঁচা আমের চাটনি বানালে কৃত্রিম চিনি দেবেন। ছানা আর কৃত্রিম চিনি দিয়ে বানান সন্দেশ।