পুজোর সময় খাদ্যে ভেজাল ঠেকাতে বদ্ধপরিকর কলকাতা পুরসভা

নিজস্ব সংবাদদাতা: আর হাতে মাত্র কয়েকটা দিন। তার পরেই বাঙালি দের শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। পুজো মানেই আড্ডা খাওয়া দাওয়া, পেট পুজো আর ঘুরাফেরা। পুজোর সময় মানুষের আনন্দ যাতে নিরানন্দ না হয়, তার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কলকাতা পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগ। তাই পুজোর আগেই খাদ্যে ভেজাল ঠেকাতে রাজপথে নামলেন ডেপুটি মেয়র ও মেয়র পারিষদ স্বাস্থ্য অতীন ঘোষ। 

এদিন হেঁদুয়া মোড় থেকে ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষের নেতৃত্বে কলকাতা পুরসভার খাদ্য ভেজাল বিরোধী অভিযান শুরু হয়। এই অভিযানের অংশ হিসাবে পুজোর আগে অস্থায়ী ভাবে তৈরি ফুড স্টল এবং রেস্তোঁরা গুলিতে অভিযান চালিয়ে তাদের খাদ্য দ্রব্যের গুণমান যাচাই করেন কলকাতা পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগের খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিকরা। ডেপুটি মেয়র নিজে ঘুরেঘুরে বিভিন্ন স্টল থেকে রেস্তোঁরা সবগুলিতে মশলা, রান্না করা খাওয়া সহ অন্যন্য উপকরণের নমুনা সংগ্রহ করে খুঁটিয়ে দেখেন। সংগৃহীত খাদ্য নমুনাকে সঙ্গে থাকা ফুড সেফটি গাড়ি ল্যাবে পাঠিয়ে দিয়ে খাদ্যের গুণমান যাচাই করা হয়। 

কলকাতা পুরসভার খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের পক্ষ থেকে এদিন হেঁদুয়া থেকে শ্যামবাজার পর্যন্ত থাকা রেস্তোঁরা এবং ফুড স্টল গুলিতে খাদ্যের গুণমান ও পদ্ধতির উপরে নজরদারি উদ্দেশ্যে অভিযান চালানো হয়। পাশাপশি এদিন কলকাতা পুরসভার খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের পক্ষ থেকে সচেতনতা বৃদ্ধি করার জন্য লিফটলেট বণ্টন করে প্রয়োজনীয় পরামর্শ দিয়ে ভেজালমুক্ত খাবার নিশ্চিত করার উপরে জোর দেওয়া হয়।