জিভে জল আনা স্বাদ

আপনি কি কখনও শুনেছেন যে কলকাতায় চিনা ভেষজ দিয়ে সুস্বাদু সস তৈরি করা হয়? আপনি কি কখনও জিভে জল আনা চাইনিজ স্ন্যাক্সের আনন্দ নিয়েছেন? আপনি হয়তো শুনলে অবাক হবেন যে বিভিন্ন ধরণের ভারতীয়-চাইনিজ স্ন্যাকস এবং সস এই কলকাতাতেই তৈরি হয়। এএনএম নিউজ মধ্য কলকাতার টেরিটি বাজারের একটি গুপ্ত জায়গায় ঢুঁ মেরেছিল, যেখানে এএনএম নিউজের প্রধান সম্পাদক অভিজিৎ নন্দী মজুমদার ‘POU CHONG’-এর ডিরেক্টর জেনিস লির সাথে কথা বলেছেন।