‘Tai Sen’, চাইনিজ খাবারের খনি

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ আপনিও কি চাইনিজ খাবার খেতে ভালোবাসেন? আপনি কি জানেন যে চিলি পর্ক রান্না করার একটি বিশেষ সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে?  আপনি কি কখনও ভারতীয়-চাইনিজ ব্যতিত গোল্ডেন প্রন ও চিংড়ির অন্যান্য রান্নার স্বাদ নিয়েছেন? বেন্টিঙ্ক স্ট্রিটের বুকে দাঁড়িয়ে থাকা সবচেয়ে খাঁটি ভারতীয় চাইনিজ ফুড হাউস, ‘Tai Sen’ সম্পর্কে জানেন? রেস্তোঁরাটি মানসম্পন্ন খাবার পরিবেশন করেন। আর এখানকার খাবারের টানে গ্রাহকরা বারবার ছুটে আসেন।  এএনএম নিউজের এডিটর-ইন-চিফ অভিজিৎ নন্দী মজুমদার এই রেঁস্তোরাটি ঘুরে দেখেছেন এবং এখানে গত ৪০ বছর ধরে কাজ করা এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশনকারী ও খাঁটি চাইনিজ রেসিপি আবিষ্কারকারী মাস্টার শেফ এডউইন লিয়াও'র সঙ্গে কথা বলেন।