মুরগি প্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ! বাঁচতে হলে পড়ুন

নিজস্ব সংবাদদাতাঃ ব্রয়লার মুরগি শরীরের পক্ষে সর্বনাশের কারণ এবং এই মুরগির মাংস খেলে মারণরোগ ক্যান্সার পর্যন্ত হতে পারে বলে জানাচ্ছে বিভিন্ন গবেষণায়। তাই চিকিত্‍সকরা ব্রয়লার মুরগির পরিবর্তে দেশি মুরগি খাওয়ার কথা বলছেন বারবার। কাঁচা মাংসে প্রচুর ব্যাকটেরিয়া থাকে। দোকানে যেভাবে একাধিক মুরগিকে রাখা হয়, তাতে দু-পাঁচটার শরীরে সেই ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াগুলি ঢুকে যায়। মুরগি কাটা হলেও জীবিত মুরগির শরীর থেকে কাঁচা মাংসে ব্যাকটেরিয়া চলে যায়। এই জীবাণু মানবদেহে প্রবেশ করলে নানা রোগ হতে পারে।