ব্রাইন রাইসের কত গুণাগুণ আছে জানেন?

​নিজস্ব সংবাদদাতাঃ ব্রাউন রাইসের উপকারিতা

১) ওজন হ্রাস: ওজন কমাতে সাহায্য করে এই রাইস। রন্ধন প্রক্রিয়া একটু সময় সাপেক্ষ হলেও গুণ অনেক।

২) ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ

৩) ব্রাউন রাইস বা ঢেঁকি ছাঁটা চালে উপস্থিত পলিফেনল, পাইটিক অ্যাসিড রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

৪) ফাইবারে ভরপুর

৫) এই চাল অধিক পরিমাণে ফাইবার যুক্ত হওয়ায় তা কোষ্ঠ কাঠিন্য দূর করে। হজমের সমস্যাও নিরাময় করে এই চাল।

৬) অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অবসাদ দূর

৭) গবেষণা বলছে এই চালে থাকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার রোধে সহায়ক। এ ছাড়াও এই চাল অবসাদ দূর করতেও সাহায্য করে বলে দাবি।