কিভাবে ডিম খেলে সঠিক পুষ্টি আপনার শরীরে যাবে?

ডিম বিশ্বের অনেক জায়গায় সাধারণ এবং জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্প। কিভাবে এবং কতটা প্রোটিন আপনার শরীরে প্রবেশ করছে তার পরিপ্রেক্ষিতে ডিমের প্রস্তুতি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। ডায়েটিশিয়ান এবং পুষ্টিবিদ নিম্মি আগরওয়াল বলেন, ডিমের "সানি সাইড আপ" প্রস্তুতি বেশ স্বাস্থ্যকর। একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে তিনি লিখেছেন, "মজার ঘটনা: একটি ডিমের পুষ্টি কুসুমে থাকে। ডিমের সাদা এবং কুসুম একসঙ্গে খেলে প্রোটিন, চর্বি এবং ক্যালরির সঠিক ভারসাম্য পাওয়া যায়। আসলে, একটি ডিমের মধ্যে রয়েছে:

- ভিটামিন এ - 6 শতাংশ
- ভিটামিন বি 5 - 7 শতাংশ
- ভিটামিন বি 12 - 9 শতাংশ
- ফসফরাস - 9 শতাংশ- ভিটামিন বি 2 - 15 শতাংশ
- সেলেনিয়াম - 22 শতাংশ
সুতরাং, প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়া অপরিহার্য হলেও, এটির প্রস্তুতিও বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।